Connect with us

Hi, what are you looking for?

Secrete

Băută cu măsură, ţuica are proprietăţi excelente pentru sănătate. Ce se întâmplă în corpul tău dacă bei un pahar de „zeamă de prune”

tuica

Un pahar de ţuică este sănătate curată! „Zeama de prune” este o băutură alcoolică. Distilată în alambic, licoarea se obţine prin fermentarea prunelor.

Spre deosebire de alte licori obişnuite din alte fructe cum ar fi merele, perele, caisele, cireşele, piersicile, visinele, corcoduşele sau zărzărele, numite rachiuri,  licoarea din prune se numeşte ţuică.

În funcţie de zonă, ţuica poartă şi alte denumiri: horincă, palincă, răchie sau şliboviţă. În funcţie de concentraţia de alcool ţuică este obişnuită, cea care are în jur de 24-28 grade, ţuică bătrână de 32-48 grade şi horincă în jur de 50- 55 grade. Cert este că nicio ţuică nu coboară sub 24% concentraţia alcoolică.

Vocea Transilvaniei a indexat câteva dintre efectele ei asupra organismului.

Deşi mulţi o consideră nocivă, băută cu măsură, ţuica are proprietăţi excelente pentru sănătate:

Topeşte grăsimea de pe vase

Ţuică însoţeşte mâncărurile grase: o slăninuţă, o friptură de porc sau un preparat tradiţional din carne se sting cu o gură de ţuică. Toate acestea se depun acolo unde nu ţi-ai dori. Noroc cu zeamă prunelor, că are efect asupra digestiei şi a metabolizării grăsimilor. Şi, dacă mai vrei un argument în plus în favoarea consumului de ţuică acesta vine de la cercetătorii americani, care au descoperit o enzima în ţuică de prună. Enzima cu pricina reduce depunerile de colesterol de pe vasele inimii. Prin urmare, dacă bei zilnic 32 ml ţuică de prună, vei ţine la distanţă bolile de inima cauzate de arteroscleroză. Totuşi, băută în cantităţi mai mari, ţuică are efecte nefaste asupra organismului.

Ţuică fiartă, în zilele friguroase

Medicii nu recomandă consumul de alcool în zilele friguroase. Cu toate acestea, românii nu se abţin să se încălzească cu un pahar cu vin fier sau o cană cu ţuică fiartă. Dacă stai în casă, la gură sobei sau în pat la căldurică în perioada geroasă, poţi gustă puţină ţuică fiartă în care să pui zahăr, o lingură de fulgi de ciocolată sau 2-3 cuişoare şi 2-3 boabe de piper. Nu te repezi s-o bei fierbinte! Dacă o consumi caldă, îţi va face bine. Va pune sângele în mişcare, va activă funcţiile hepatice şi biliare, fiind indicată în dischineziile biliare, în disfuncţiile ficatului cauzate de slabă irigare cu sânge a acestuia, precum şi în constipaţiile cauzate de alimentaţie.

Arde prânzul cu zeamă de prune

Ţuică, fiartă sau nu, se bea în cantităţi mici, înainte de masă de prânz. Lângă nişte jumări de porc şi ceapă roşie sau slănină şi brânză, ţuică merge pe gât că unsă. Pe post de aperitiv înainte de un prânz copios, ţuică ajută la digestie. Alege-o însă pe cea mai slabă şi încearcă să nu bei mai mult de păhăruţ de 50-60 ml (în cazul bărbaţilor) sau 25-35 ml (în cazul femeilor). Dacă eşti servit la cină cu o ţuică bună, chiar dacă e ceva mai tare, păstrează doză de 50 ml (pentru bărbaţi), respectiv 40 ml (pentru femei). Sub nicio formă nu mai bea ţuică după terminarea mesei de seară. Şi nici la prima ora, înainte sau după micul dejun!

Sursa: a1.ro

Click to comment

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

You May Also Like

Actualitate

O tanara doctorita relateaza dramele prin care trec rezidentii din spitale. „Nu ne-a tras nimeni de maneca sa ne spuna cat de batjocoriti o...

Generale

Daniela Ciurea este asistentă în Timișoara, la Clinica de Chirurgie Vasculară a Spitalului Județean. Lucrează cu drag aici, dar a încercat să-și facă un...

Dezvăluiri

Fără îndoială că momentul 1968 nu trebuie uitat. A fost un moment de cotitură pentru România socialistă, unul care ne-ar fi putut costa independența...

Sănătate

Potrivit sanatate.findtalk.biz, Vigantolul, asa-zisa vitamina D nu este o vitamina ci este un hormon care duce la calcifieri necontrolate in organism, la rahitism, la dereglarea...

Copyright © 2020 ZoxPress Theme. Theme by MVP Themes, powered by WordPress.