Connect with us

Hi, what are you looking for?

Bucătărie

O rețetă veche, din Italia! Siropul de cafea – minunat pentru înghețată sau alte deserturi

sirop-de-cafea

Siropul este un lichid foarte concentrat din suc de fructe, respectiv de plante, și zahăr. Cele mai potrivite sunt fructele precum coacăzele, murele, agrișele și căpșunile, cât și plantele ca menta sau vinarița.

Sucul din fructe și plante se extrage fără a se fierbe, apoi se ține la cald până fermentează. Însă ingredientele se pot și fierbe și trece apoi printr-o sită sau pânză.

Sirop de cafea

Ingrediente

400 gr cafea proaspăt măcinată

½ litru apă

450 gr zahăr

Preparare

Se dau în clocot apa cu cafeaua și se lasă să fiarbă circa 20 de minute. Se strecoară printr-o pânză. Se adaugă zahărul și se mai fierbe la foc mic până se îngroașă siropul, îndepărtând din când în când spuma. Se toarnă în sticle.

O rețetă veche, care provine din Italia. Cu siguranță ne va îmbogăți deserturile!

Sursa: ”Redescoperiți secretele bunicii”, Reader’s Digest

Click to comment

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

You May Also Like

Actualitate

O tanara doctorita relateaza dramele prin care trec rezidentii din spitale. „Nu ne-a tras nimeni de maneca sa ne spuna cat de batjocoriti o...

Generale

Daniela Ciurea este asistentă în Timișoara, la Clinica de Chirurgie Vasculară a Spitalului Județean. Lucrează cu drag aici, dar a încercat să-și facă un...

Dezvăluiri

Fără îndoială că momentul 1968 nu trebuie uitat. A fost un moment de cotitură pentru România socialistă, unul care ne-ar fi putut costa independența...

Sănătate

Potrivit sanatate.findtalk.biz, Vigantolul, asa-zisa vitamina D nu este o vitamina ci este un hormon care duce la calcifieri necontrolate in organism, la rahitism, la dereglarea...

Copyright © 2020 ZoxPress Theme. Theme by MVP Themes, powered by WordPress.