foto: Loredana Buciumeanu (Milu) – WordPress.com
Vinul rosu este indicat chiar de catre medici in preventia aterosclerozei, dar si pentru protectia impotriva bolilor de inima, a hipertensiunii arteriale sau in fata accidentelor vasculare, scrie healthy.kudika.ro.
Consumul moderat de vin rosu previne aparitia cheagurilor de sange si protejeaza vasele.
Vinul rosu trebuie consumat in catitati mici, un pahar la cateva zile. Cel mai sanatos vin este cel foarte negru, care pateaza in culoarea mov.
Bogat in vitamina C, dar si in vitamine din complexul B, in zinc, magneziu, sodiu si potasiu, vinul rosu devine un adevarat aliat al sanatatii, dar si al frumusetii. Desi nu este folosit in mastile cosmetice din pricina faptului ca “pateaza” pielea, totusi consumat (“uz intern”) participa la caresterea sintezei de colagen de la nivlul pielii si ne mentine tineri.
Adaugand scortisoara la vinul fiert, nu facem decat sa ii imbunatatim proprietatile sanatoase. Scortisoara creste proprietatile antioxidante ale vinului rosu fiert si totodata ajuta in mentinerea imunitatii. Scortisoara tine bolile de iarna departe si ne ajuta in reglarea temperaturii corpului. Cu alte cuvinte, consumand scortisoara, rezistam mai bine in fata frigului.
Cuisoarele si orice alt ingredient sporeste de asemenea proprietatile vinului fiert. Fructele, adaugate la final, cand vinul este fierbinte, dar NU clocoteste, lasate practic la infuzat, isi pastreaza proprietatile si mai ales vitaminele care ar fi distruse prin fierbere.
Unde mai pui la socoteala efectele aromaterapice ale vinului fiert. Cu totii recunoastem aroma acestei bauturi fierbinti, pentru ca inca mirosind simtim deja o stare de bine.
Vinul fiert trateaza astfel anxietatea, atacurile de panica si depresia. Este indicat insa a nu face exces, consumul zilnic de alcool, chiar si pe o perioada scurta de timp, poate crea dependenta.
Vinul mai este si deosebit de hranitor. In vremurile indepartate, vinul si painea erau considerate ca hrana suficienta pentru un om, aducand aportul de vitamine si fibre necesare sanatatii. Nu este de mirare ca vinul si painea a capatat simboluri mistice si religioase de-a lungul vremii.
