Ceapa este un igredient comun intr-o multime de retete culinare de pe mapamond. Totusi, pe langa aroma sa unica, pe langa abilitatea de a da gust oricarui preparat, ceapa are proprietati medicinale care o transforma intr-un aliat puternic atunci cand apar probleme de sanatate.
Aceasta leguma miraculoasa este extrem de puternica impotriva racelii si nu numai. Datorita proprietatilor sale terapeutice, Organizatia Mondiala a Sanatatii a recunoscut ceapa ca fiind un ajutor impotriva infectiilor respiratorii, congestiilor, tusei si bronsitei.
Se crede ca poti preveni raceala daca pui in camera, pe timpul noptii, o ceapa taiata… sau cat mai aproape de pat. Ceapa cruda absoarbe germenii din aer, prevenind infiltrarea lor in organism si imbolnavirea.
Potrivit savantilor, proprietatile sale miraculoase provin de la substantele puternice pe care ceapa le contine. Ea contine compusi sulfurici precum sulfoxizii si thiosulfinatii care ii dau mirosul puternic si ne fac sa lacrimam atunci cand o taiem.
Mai mult, acesti ingredienti puternici previn si lupta impotriva bolilor de inima si cancerului, imbunatatesc sistemul imunitar si previn aparitia a numeroase boli.
Ceapa, de asemenea, este bogata in quercetina, un antioxidant puternic care lupta impotriva radicalilor liberi.
sursa: andreiturcu.ro
