Chiar dacă este post nu putem să renunțăm complet la dulciuri. Prin urmare le adaptăm. Îți recomandăm să încerci această rețetă
Ingrediente necesare pentru blat:
- 200 gr faina
- 150 gr zahar
- 30 gr cacao
- 100 gr nuci
- 1/2 lingurita praf de copt
- 1/2 lingurita bicarbonat
- 1 praf de sare
- 100 ml apa
- 50 ml rom
- 60 ml ulei
- 4 linguri gem de capsune
- 50 gr ciocolata neagra 70% cacao
- 1 lingura otet
Ingrediente necesare pentru glazură
- 1 lingura ulei de cocos
- 60 gr ciocolata neagra 70%
Mod de preparare:
- Topim ciocolata neagra la bain marie si o lasam deoparte sa se racoreasca.
- Amestecam ingredientele uscate: faina, cacaoa, nucile macinate, praful de copt, bicarbonatul si un varf de cutit de sare. Le amestecam usor cu un tel.
- Separat amestecam apa cu romul, zaharul, uleiul si gemul de capsune. Combinam cele doua compozitii amestecand usor. La final adaugam lingura de otet si ciocolata neagra topita apoi omogenizam.
- Preincalzim cuptorul la 180 de grade si tapetam cu hartie de copt o tava mica de dimensiune 20/20 cm.
- Turnam compozitia in tava si nivelam. Coacem prajitura timp de 40-45 de minute pana cand trece testul cu scobitoarea.
- Scoatem prajitura din cuptor si o lasampe un gratar la racit.
- Topim la bain marie ciocolata neagra impreuna cu uleiul de cocos. Punem glazura peste prajitura o lasam putin sa se intareasca.
Articol relatat de portalul fiisanatos.info